ひなた社員の一日
A day working in Hinata

社員の一日

ひなた社員が、普段どのように店舗勤務しているのか、時間感や仕事内容について、なるべくイメージしていただけるように写真と動画でお伝えいたします。

ひなた社員の一日
13:00
出社・環境整備
出社したら全員で店内と外を清掃します。
毎日の美化は欠かせません。
13:20
仕込み・ホールセッティング
毎日新鮮な魚が届けられるので、おすすめメニューもその都度変わって楽しいです!
15:30
まかない・休憩
まかない作りは当番制。スタッフに好評だったメニューは、お店の新メニューとして加えられることもあります。
16:30
営業前の準備・夕礼
お客様をお迎えする準備。
スタッフ全員で声出しと確認事項を共有をします。
17:00
営業スタート
お客様が続々といらっしゃるピーク時は大忙し。スタッフとの連携プレーで調理・接客していきます。
20:30
休憩
様子を見ながら交代で休憩します。
24:00
ひなた株式会社
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